Mè đen có vị ngọt, không độc, có tác dụng bổ ích gan, bổ thận, bổ ngũ tạng, và nhuận tràng, ích khí lực, bền gân cốt. Nước sắc lá và rễ mè đen thường được dùng để làm thuốc mọc tóc và giữ cho tóc đen lâu. Dưới là 4 cách làm mè đen chữa tóc bạc:
Cách 1:
Mè đen đem đi rang chín, thêm một chút muối hoặc đường ăn mỗi ngày là 3 lần, mỗi lần 2 thìa cà phê. Có thể ăn mè đen chung với cơm hoặc chỉ ăn mè tùy sở thích. Nếu giã nhỏ thì có thể hòa vào nước để uống.
Cách 2:
Mè đen được rang chín, đem hà thủ ô đỏ đi sấy khô, mỗi thứ 1 lượng bằng nhau. Sau đó nghiền nhỏ cho vào lọ, mỗi ngày nên dùng từ 1-2 thìa cà phê. Có thể hòa vào nước để uống, và trộn với đường hoặc mật ong để ăn. Mỗi ngày ăn 3 lần, sau bữa ăn.
Cách 3:
Chuẩn bị mè đen + táo nhục đồng lượng như nhau, đem đi hấp chín, phơi ráo nước. Giã nhuyễn cả 2 thứ và nặn thành một viên hoàn to như viên bi ve. Sau đó bỏ vào lọ, đậy kín. Mỗi ngày nên dùng 2 lần khi đói, mỗi lần 1 viên.
Cách 4:
Chuẩn bị nguyên liệu: Mè đen, đậu đen, bạch quả, hà thủ ô.
Cách thực hiện: Chuẩn bị đậu đen 250g, vừng đen 100g, bạch quả 30 hạt, và hà thủ ô 150g. Tất cả đem đi sao chín, rồi tán thành bột mịn, đựng trong lọ kín dùng dần, mỗi ngày cần ăn 30g. Hoặc có thể dùng đậu đen khô, sao thơm, rồi đựng trong lọ kín. Mỗi ngày ăn hai lần, mỗi lần ăn 6g, nhai kỹ, nuốt với nước muối nhạt.
Ngoài ra, các nhóm thực phẩm sau đây cũng có khả năng chữa tóc bạc sớm:
- Các thực phẩm chính như đậu đen, vừng đen, gạo cẩm, hồ đào, đậu đỏ, đậu cove…
- Các loại rau như: rau chân vịt, cà rốt, nấm hương, cải bắp tím, mộc nhĩ đen…
- Các loại động vật như: bò, dê, hải sâm, gan lợn…
- Các loại hoa quả như: nho đen, dâu ta, táo tàu, hồng, táo tây…