Bài thuốc và các món ăn dân gian chữa trị dứt điểm bệnh hen suyễn

Bệnh hen suyễn tùy theo của mỗi thể bệnh mà có bài thuốc và những món ăn bổ dưỡng riêng tùy theo mỗi thể bệnh mà có bài thuốc và những món ăn bổ rất hiệu quả. Hạt ý dĩ, hạt tía tô… có thể trị bệnh rất hiệu quả.

Hen suyễn được đông y còn gọi là háo suyễn, nguyên nhân là chủ yếu đàm tắc bên trong gây ra, do ngoại tà xâm nhập.Bệnh hen suyễn được chia làm 3 thể phong hàn, phong nhiệt và phong đàm.

Cách chữa chủ yếu là tiêu đàm, giáng khí, , thanh nhiệt (nếu ở thể phong nhiệt).  tán hàn (nếu ở thể phong hàn). Ngoài ra, ở bệnh nhân mãn tính, cơ thể suy yếu cần với các loại thuốc bổ, hoặc bằng các thực phẩm bổ dưỡng khác.
 
-Chữa bệnh hen suyễn thể phong nhiệt

Ở thể phong nhiệt, khó thở, người bệnh bị ho, ngực đầy tức, trong họng có tiếng khò khè, đờm vàng dính đặc khó khạc, miệng đắng, khát nước, chất lưỡi màu đỏ người nóng ra mồ hôi, rêu lưỡi vàng dày.
Cách chữa : Giáng khí bình suyễn, thanh nhiệt chống dị ứng, tiêu đàm.
 
-Dùng bài thuốc Nam:

 

Hạt tía tô 8-10gr sài đất (hoặc lá dâu tằm) 10-12gr, hạt ý dĩ 10-12g, bán hạ 8-10gr Sắc với 750ml nước, còn lại 200ml, chia 2 lần uống trước bữa ăn, uống thuốc để nguội.

Hạt tía tô có thể dùng thành bài thuốc trị bệnh hen suyễn ở cả ba thể phong hàn, phong nhiệt, phong đàm.
 
Các món ăn có ích cho người bị hen suyễn thể phong nhiệt:

Canh rau hẹ:

Nguyên liệu: Rau hẹ 100gr, lá dâu tằm 30gr tươi, hoa đu đủ đực 50gr.

Cách làm: Lá dâu tằm giã nát, hoa đu đủ đực hoà với 300ml nước lọc lấy nước ( bỏ xác ) đem đun sôi. Cho rau hẹ vào khuấy đều đến khi sôi lại thì nêm gia vị vừa ăn. Chia 2,3 lần ăn trong ngày. Ăn liên tục 3 ngày, sau đó cách 1,2 ngày ăn một lần.
Hoặc có thể chỉ dùng lá dâu tằm 30,50gr rửa sạch, nấu khoảng 750ml nước, sắc còn lại 300ml, dùng thay nước trà để uống trong ngày.
 
Lá khế, bột lá dâu:
 

Nguyên liệu: Lá khế 50gr, lá dâu 200gr, hạt tía tô 20gr. Tất cả tán bột, ngày dùng 50gr, hãm khoảng 100ml nước sôi, uống vào buổi sáng.
Cũng có thể chỉ dùng lá dâu tằm 30,50g rửa sạch, nấu cùng 750ml nước, sắc còn lại 300ml, có thể dùng thay trà để uống.
 
Kim ngân hoa, bột lá táo :

Nguyên liệu : Hoa hoặc lá kim ngân khô 50gr, lá táo ta khô 100gr mã đề khô 50gr.

Cách làm : Tất cả tán bột, ngày dùng 100gr, hãm với 500ml nước sôi, chia 2,3 lần uống trong ngày.
 
Cháo củ mài (hoài sơn):
 

Nguyên liệ :  Nước mía 200ml, củ khoai mài 200gr, nước ép quả lựu 30ml.

Cách làm  :  Nấu sôi nước mía, củ mài luộc chín, giã nhỏ nước ép quả lựu rồi cho củ mài vào khuấy đều đến khi cháo sôi lại là được. Chia 2,3 lần ăn trong ngày. Ăn liên tục 5 ngày, sau đó cách 2,3 ngày ăn một lần.
 
-Chữa bệnh hen suyễn thể phong hàn

Ở thể phong hàn, tức ngực, người bệnh thấy khó thở, ho có đờm màu trắng, cơn phát lúc trời trở lạnh, về đêm. Sợ lạnh, đau đầu người mát, không ra mồ hôi, nước tiểu trong, không khát nước, chất lưỡi nhạt, rêu lưỡi trắng.

Cách chữa: Giáng khí bình suyễn, trừ hàn tiêu đàm, chống dị ứng.
 
Bài thuốc Nam sử dụng : 

Hạt tía tô 8-10gr, bán hạ 8-10gr, nhục quế 8-10gr (hoặc khô 8-10gr), hạt ý dĩ 10,12gr.
Sắc với 750ml nước, còn lại 200ml, chia 2 lần uống trước khi ăn, uống ấm tốt hơn với người hen suyễn.
Các món ăn có ích cho người bị bệnh hen suyễn thể phong hàn:
 
Mật ong, nước đinh hương :

 
Nguyên liệu : Mật ong 50ml, đinh hương 5,6 nụ.

Cách làm: Nấu sôi đinh hương với 100ml nước, thêm mật ong vào khuấy đều. Chia 2,3 lần uống dần trong ngày.
 
Hoa đu đủ đực, canh rau hẹ:

Nguyên liệu :  Hoa đu đủ đực 50g, rau hẹ 100gr  gừng tươi 10-15gr (3 lát nhỏ).

Cách làm : Gừng tươi rửa sạch, giã nát, hoa đu đủ đực, thêm 300ml nước lọc lấy nước (bỏ bã), đun sôi rồi cho rau hẹ vào khuấy đều cho đến khi sôi thì nêm gia vị vừa ăn.

Chia 2,3 lần ăn trong ngày. Ăn liên tục 3 ngày, sau đó cách 1,2 ngày ăn một lần.
 
Xôi bèo cái :
 

Nguyên liệu: Gạo nếp 200gr, bèo cái ( bèo tai tượng, bèo ván) 50gr tươi.

Cách làm : Bèo cái bỏ rễ lấy lá rửa sạch, phơi khô, tán bột cho mịn. Gạo nếp đồ thành xôi, trước khi bắc ra, rắc bột bèo cái vào khuấy thật đều. Đậy kín vung 5,10 phút.

Chia  điều 3 lần ăn trong ngày, ăn liên tục một tuần, sau đó cách 1,2 ngày ăn một lần.
 
 
Lá chanh, nước táo :


Nguyên liệu: Táo ta 100gr, lá chanh 50gr, hạt cải canh 10gr.

Cách làm: Tất cả tán bột, ngày dùng 10gr, hãm nước sôi uống vào buổi sáng.
 
-Chữa bệnh hen suyễn thể phong đàm

Ở thể phong đàm, người bệnh thấy tức ngực, khó thở, khò khò khè liên tục ho ra nhiều đờm nhớt, nếu nôn ói ra nhiều đờm dãi thì thấy dễ chịu, miệng nhạt, rêu lưỡi dày, chất lưỡi bệu, nhờn.

Cách chữa : Giáng khí bình suyễn, hoá đàm, hoặc tiêu đàm.

Bài thuốc Nam :

Hạt tía tô 8-10gr, bán hạ 8-10gr, hạt ý dĩ 10-12gr (hoặc bèo cái 10-12gr), hạt cải củ 8-10gr, trần bì 6-10gr.
Sắc với 750ml nước, còn lại 200ml, chia điều làm 2 lần uống trước bữa ăn, uống ấm.
 
Có thể dùng các vị thuốc Nam để thay thế:

- Hạt tía tô: Thay bằng trần bì lá hen, lá tram, vỏ chanh.

- Bán hạ: Thay bằng lá táo, xạ can (rễ cây rẽ quạt), bồ kết.

- Ý dĩ : Thay bằng thổ phục linh, đậu ván, mã đề.

Các món ăn có ích cho người bị bệnh hen suyễn thể phong đàm:
 
Trứng gà ngâm nghệ:
 

Nguyên liệu : Nghệ vàng 50gr, trứng gà 1 quả, , muối ăn.

Cách làm: Dùng kim đâm 2 lỗ nhỏ ở 2 đầu quả trứng gà. Nghệ vàng  rửa sạch, giã nhỏ, hoà với ít muối (khoảng 1 muỗng café muối là vừa), thêm 100ml nước vào lọc lấy nước. Ngâm trứng gà vào nước nghệ để 3 ngày. Sau đó lột bỏ vỏ, lấy ruột cho bệnh nhân ăn.
Ba ngày chỉ dùng một quả. Ăn liên tục 10 quả.
 
Nước chanh gừng

Nguyên liệu: Chanh 1 quả, gừng tươi 10gr, muối ăn ½ muỗng cà phê.

Cách làm: Đem gừng giã nát trộn với muối ăn rồi cho vào ruột quả chanh. Đem nướng quả chanh trên than lửa rêu nhỏ, đến khi vỏ trái chanh có màu vàng đều là được.

Ép lấy nước chanh cho bệnh nhân uống 2,3 lần dần trong ngày. Uống liên tục 5 ngày.
 
Nước mật ong, bột quế:
 

Nguyên liệu: Mật ong 30ml, bột quế 2,3gr.

Cách làm: Bột quế với 150ml sữa nóng, hòa mật ong. Chia uống 1 ,2 lần trong ngày.
Bột quế được xem là gia vị có thể chống dị ứng, ngăn chặn lỡ loét,và làm lành vết thương. Quế có thể dùng cho người bệnh hen suyễn do có khả tăng cường chức năng hô hấp và làm giãn phế quản.

Món ăn dành cho người bệnh hen suyễn lâu ngày, khí lực suy yếu. Đồng thời bồi bổ cơ thể hồi phục sinh lực.
 
Cháo thịt vịt nấu nước mía:

Nguyên liệu:  Gạo tẻ 100gr, thịt nạc vịt mái 300gr nước mía 300ml, gia vị các loại.

Cách làm: Thịt vịt băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn. Nấu cháo gạo tẻ với nước mía. Cháo chín nhừ thì cho thịt vịt vào, khuấy đều, đun tiếp cho thịt vịt chín.

Chia ăn trong ngày ba lần, ăn liên tục một tuần.
 
Canh cá chép, gừng, sa nhân:
 

Nguyên liệu: Cá chép 250gr, sa nhân 6gr, gừng tươi 6gr, tỏi băm, muối, đường, nước mắm, tiêu.

Cách làm: Cá chép sau khi làm sạch, ướp với muối, nước mắm, đường, tiêu, tỏi băm, khoảng 30 phút.
Nấu cá cùng với sa nhân, gừng với lượng nước thích hợp thành canh. Nêm gia vị vừa ăn. Dùng nóng với cơm.
 
Canh thìa là nấu cá lóc:

Nguyên liệu: Dùng phi lê cá lóc (cá rô, hoặc cá ba sa) 200gr, thìa là, cà chua 2 trái, rau ngò, hành lá, bột nghệ, hành tím băm nhỏ, nước mắm, tiêu, muối.

Cách làm: Cá cắt miếng nhỏ như hạt lựu, ướp vào chút ít bột nghệ, muối, nước mắm, đường. Ướp trong khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị vừa ăn. Thìa là rửa sạch, hành lá xắt nhỏ. Cà chua bổ múi cau.

Bắc nồi nhỏ lên bếp, đổ cá vào đảo đều cho cá chín, hành tím phi vàng với dầu ăn. Múc ra bát để riêng. Thả cà chua vào nồi đảo lên đều cho cà chua chín. Đổ nước lạnh cho ngập mặt cà chua, nấu sôi. Khi nước sôi, thả cá vào, nêm vào chút muối, nước mắm, đường, nêm lại hợp với khẩu vị. Thả thìa là, hành lá vào. Tắt bếp, múc tô ăn nóng.
 
Dùng ăn nóng trong bữa cơm.

Trong canh cá lóc thìa là có chứa chất acid béo, tác dụng chống viêm, có ích cho người bị viêm đường hô hấp, phòng chống phát tác cơn hen suyễn, có hiệu quả rất tốt đối người bị hen suyễn lâu ngày, với bệnh hen suyễn ở trẻ em.